Winnica Etna, została założona w 2009 roku w Jastrzębiu-Zdroju. Właścicielem winnicy jest Andrzej Wolny. Winnica obecnie zajmuje powierzchnię 0,5 ha. Uprawiane w niej odmiany to: solaris, seyval blanc, johanniter, rondo, regent, bolero, Monarch. W sumie około 1200 krzewów.
Procesy uprawy, zbiorów i produkcji odbywają się w sposób ręczny, co umożliwia stałe monitorowanie jakości krzewów oraz wyselekcjonowanie najlepszych jakościowo owoców do wytwarzania wina.
Wina są wytwarzane w tradycyjny sposób, bez użycia chemii. W najbliższym czasie właściciel przewiduje powiększenie przetwórni, wybudowanie obiektu do degustacji, oraz wprowadzenie wina na rynek sprzedaży.
Właściciele zapraszają do odwiedzenia winnicy Etna i degustacji win z Górnego Śląska. Proszą jednak o telefoniczne uzgodnienie terminu wizyty.
Kontakt
Andrzej Wolny
44-268 Jastrzębie-Zdrój
Ul. Plebiscytowa 63
tel. +48 667 118 533
E-mail: winnicaetna@o2.pl