Winnica Cassiopeia znajduje się w Jastrzębiu Zdroju w dzielnicy Bzie Górne. Krzewy zostały posadzone 15 maja 2010 roku na kawałku ziemi pochylonym w kierunku południowo-wschodnim. Obecnie powierzchnia nasadzeń wynosi 6 arów. Na tym obszarze uprawiane są cztery odmiany winorośli:
- Riesling
- Cabernet Dorsa
- Gewürztraminer
- Regent
Z otrzymanych winogron powstaje rocznie około 250 litrów wina, które produkujemy tradycyjnymi metodami z zachowaniem najwyższych standardów jakości. Winogrona zbierane są ręcznie i poddawane pieczołowitej selekcji w taki sposób, aby do fermentacji trafiły tylko owoce zdrowe i w pełni dojrzałe. W naszej piwnicy można znaleźć wina białe, czerwone, a także różowe – jednoodmianowe oraz cuvee.
Kontakt:
Winnica Cassiopeia
ul. Wspólna 30
44-336 Jastrzębie Zdrój
tel. 600 897 424
